Im September wird Calonge und Sant Antoni zum Herzen der Weinlese, eine Zeit, die nicht nur für die Weinproduktion entscheidend ist, sondern auch ein lebendiges Beispiel für Widerstand und Leidenschaft im Weinbau darstellt.
Die Bedeutung des Landes
Wie Sie wissen, ist Calonge für seine lange Weinbautradition bekannt, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Im 19. Jahrhundert zerstörte die Phylloxera die Weinberge, aber die lokalen Winzer zeigten große Widerstandskraft, indem sie die Weinreben mit besser geeigneten Sorten neu pflanzten. In den 1980er Jahren, als der Weinbau im Rückgang war, entschloss sich eine Gruppe von Winzern, diese Tradition wiederzubeleben, indem sie auf Qualität und Diversifizierung der Rebsorten setzten.
Das Terroir von Calonge ist eines der Hauptmerkmale seiner Weine. Die Weinberge befinden sich auf sauló Böden, mit einem besonderen Mikroklima dank der Nähe zum Meer und dem Schutz durch die Berge. Diese Kombination ermöglicht die Produktion von Trauben mit ausgewogener Säure und großer aromatischer Ausdruckskraft. Die lokalen Winzer haben diese Bedingungen genutzt, um einzigartige Weine zu kreieren, die die Einzigartigkeit der Landschaft des Empordà widerspiegeln.
Einheimische und internationale Rebsorten
Hier werden sowohl einheimische als auch internationale Rebsorten angebaut. Zu den einheimischen Rebsorten gehören Garnacha und Samsó (Carinyena), die Struktur und Charakter in die Weine bringen. Was die internationalen Rebsorten betrifft, so wurden Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay eingeführt, die sich gut an das Terroir angepasst haben und die einheimischen Sorten ergänzen, was die Vielfalt der produzierten Weine bereichert.
Die Winzer von Calonge sehen sich als Hüter einer jahrtausendealten Tradition, die sie trotz aller Widrigkeiten am Leben erhalten haben. Ihre Weine sind ein Ausdruck von Widerstand und Leidenschaft für das Land und haben sowohl im Inland als auch im Ausland Anerkennung gefunden.
Winzer der Widerstandsfähigkeit und Tradition
Das Engagement für Qualität und der Respekt vor der Umwelt sind Schlüsselwerte in der Weinproduktion dieser Region, was die Weine von Calonge zu einem Bezugspunkt des katalanischen Weins macht. Diese Fachleute, die sich dem Land verschrieben haben, haben alte Weinberge bewahrt und sich den neuen Zeiten angepasst, ohne die Essenz zu verlieren, die den Wein dieser Region einzigartig macht.
Die Weine von Calonge sind das Ergebnis intensiver Arbeit und einer tiefen Verbindung zur Natur. Sie sind Weine, die die Einzigartigkeit des Gebiets ausdrücken, mit Reben, die Krankheiten und extremen Wetterphänomenen widerstanden haben. Jede Flasche ist ein Tribut an das Land, das Klima und die unermüdliche Arbeit unserer Winzer.
Die Weinlese: ein Moment der Feier
Die Weinlese ist viel mehr als nur die Traubenernte; sie ist ein Fest, das die gesamte Gemeinschaft einbezieht. Es ist der Moment, in dem die Früchte eines ganzen Jahres Arbeit geerntet werden, und dies geschieht mit Sorgfalt, um sicherzustellen, dass jede Traube ihr maximales Potenzial in den Wein einbringt.
In dieser Zeit bietet unsere Gemeinde geführte Besichtigungen der Weinberge und Weinkeller an, bei denen man diesen besonderen Prozess aus nächster Nähe erleben kann. Darüber hinaus bieten Weinproben und Tag der offenen Tür eine einzigartige Gelegenheit, die Reichhaltigkeit und Vielfalt unserer Weine besser zu verstehen.