L'automne bien avancé, une saison de couleurs et de contrastes. Les nuits commencent à s'allonger et l'humidité s'installe... Il paraît que le temps change et le climat qui nous entoure ne correspond souvent pas à la saison dans laquelle nous nous trouvons. Tous ces changements et sensations nouvelles sont aussi remarqués par les animaux et même les plantes !! Des arbres dont les feuilles ne tombent pas tout à fait à la date prévue ou le font tôt, et qu'en est-il des fruits ? Celle qui est de saison avance... Tout dépend de cette météo de fou !
Si vous visitez le Baix Empordà, vous verrez les vignobles et vous pourrez vivre les vendanges ou déguster un de nos vins 😉, résultat de tous ces changements climatiques.
Si vous décidez de vous promener au milieu de la ville de Calonge vous découvrirez une représentation en 3D de ce à quoi pourrait ressembler une des oeuvres du peintre hollandais Mondrian.
Ce tableau est entouré de vignes de diverses variétés et si vous êtes un amateur d'art contemporain, vous le reconnaîtrez immédiatement. C'est une reconnaissance que la population de Calonge a voulu donner à notre culture viticole ancrée dans ce terroir depuis des siècles. Ce qui a conduit à la prolifération de différents établissements vinicoles, dont nous parlerons ci-dessous.
C'est au siècle dernier qu'un couple français 🇫🇷-belge 🇧🇪 est tombé amoureux de ces terres et, avec les conseils d'experts vignerons français, a planté des cépages non indigènes 🍇 pour créer chaque année un vin unique basé sur l'éphémère tournants des saisons dans cette terre touchée par la tramuntana🌬. C'est pour cette raison que le vin du Celler Clos d'Agon (Mas Gil) est unique, basé sur le lieu où il est produit et les circonstances climatiques de chaque année.
La grande inconnue est de savoir à quoi ressemblera le résultat... à quoi ressemblera le vin obtenu en ces mois chauds avec peu de précipitations ?