Bis weit in den Herbst hinein, eine Saison der Farben und Kontraste. Die Nächte beginnen länger zu werden und die Luftfeuchtigkeit überwiegt... Es scheint, dass sich das Wetter ändert und das Klima, das uns umgibt, oft nicht der Jahreszeit entspricht, in der wir uns befinden. All diese Veränderungen und neuen Empfindungen werden auch von Tieren und sogar Pflanzen wahrgenommen!! Bäume, deren Blätter nicht ganz rechtzeitig oder so früh fallen, und was ist mit den Früchten? Derjenige, der Saison hat, rückt vor ... Alles hängt von diesem verrückten Wetter ab!
Wenn Sie das Baix Empordà besuchen, sehen Sie die Weinberge und können die Ernte miterleben oder einen unserer Weine probieren 😉, das Ergebnis all dieser Wetteränderungen.
Wenn Sie sich entscheiden, mitten durch die Stadt Calonge zu gehen, werden Sie eine 3D-Darstellung entdecken, die wie eines der Werke des niederländischen Malers Mondrian aussehen könnte.
Dieses Gemälde steht umgeben von Weinreben verschiedener Sorten und wenn Sie ein Liebhaber zeitgenössischer Kunst sind, werden Sie es sofort erkennen. Es ist eine Anerkennung, die die Bevölkerung von Calonge unserer Weinkultur geben wollte, die seit Jahrhunderten in diesem Land verwurzelt ist. Dies hat zur Verbreitung verschiedener Weingüter geführt, von denen wir weiter unten sprechen werden.
Es war im letzten Jahrhundert, als sich ein französisches 🇫🇷-belgisches 🇧🇪-Paar in diese Ländereien verliebte und mit dem Rat erfahrener französischer Winzer nicht heimische Sorten 🍇 anpflanzte, um jedes Jahr einen einzigartigen Wein auf der Grundlage des Vorübergehenden zu kreieren Wechsel der Jahreszeiten in diesem Land, das von der Tramuntana berührt wird🌬. Aus diesem Grund ist der Wein von Celler Clos d'Agon (Mas Gil) einzigartig, basierend auf dem Ort, an dem er hergestellt wird, und den klimatischen Bedingungen eines jeden Jahres.
Die große Unbekannte ist, wie das Ergebnis aussehen wird ... wie wird der resultierende Wein in diesen heißen Monaten mit wenig Niederschlag aussehen?